Псатирелла бархатистая

Псатирелла бархатистая (Psathyrella lacrymabunda)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
• Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
• Род: Psathyrella (Псатирелла)
• Вид: Psathyrella lacrymabunda (Псатирелла бархатистая)

Другие названия:

• Лакримария бархатистая;
• Лакримария войлочная;
• Psathyrella velutina;
• Lacrymaria lacrimabunda;
• Lacrymaria velutina.

Внешнее описание

Плодовое тело бархатистой псатиреллы – шляпоножечное. Шляпки этого гриба в диаметре составляют 3-8 см, у молодых грибов имеют полушаровидную форму, иногда – колокольчатую. У зрелых грибов шляпка становится выпукло-распростёртой, бархатистой на ощупь, по краям шляпки чётко видно остатки покрывала. Мякоть шляпки – волокнисто-чешуйчатая. Иногда шляпки бархатистой псатиреллы бывают радиально морщинистыми, по цвету могут быть коричневато-рыжими, жёлто-бурыми или охряно-коричневыми. Середина у таких грибов имеет каштаново-коричневый цвет.

Ножка бархатистой псатиреллы подлине может составлять от 2 до 10 см, а в диаметре не превышает 1 см. Форма ножки – преимущественно цилиндрическая. Изнутри ножка — пустая, немного расширенная у основания. Её структура – волокнисто-войлочная, а цвет – грязно-белый. Волокна же имеют бурый цвет. У молодых грибов имеется околоножечное кольцо, которое со временем исчезает.

Грибная мякоть имеет беловатый цвет, иногда отдающий жёлтым. У основания ножки мякоть бурая. В целом же мякоть у этого вида грибов – ломкая, насыщенная влагой.

Гименофор у псатиреллы бархатистой – пластинчатый. Пластинки, располагаемые под шляпкой, прирастают к поверхности ножки, имеют сероватый оттенок и располагаются часто. У зрелых плодовых тел пластинки становятся тёмно-коричневыми, практически чёрными, и обязательно имеют светлые края. У незрелых плодовых тел на пластинках появляются капельки.

Споровый порошок псатиреллы бархатистой имеет буро-фиолетовый цвет. Споры имеют форму лимона, бородавчатые.

Сезон и местообитание гриба

Плодоношение псатиреллы бархатистой (Psathyrella lacrymabunda) начинается в июле, когда появляются одиночные грибы данного вида, а его активность значительно возрастает в августе и продолжается до начала сентября.

С середины лета и примерно до октября месяца псатиреллу бархатистую можно встретить в смешанных, лиственных и открытых местах, на почвах (чаще – песчаных), в траве, около обочин, на сгнившей древесине, возле лесных тропинок и дорог, в парках и скверах, в садах и на кладбищах. Встретить грибы такого вида в России можно не часто. Бархатистые псатиреллы произрастают группами или одиночно.

Съедобность

Псатирелла бархатистая принадлежит к числу условно-съедобных грибов. Её рекомендуют применять свежим для приготовления вторых блюд. Этот гриб отваривают на протяжении 15 минут, а отвар – выливают. Однако некоторые специалисты в области грибоводства считают, что бархатистые псатиреллы являются несъедобными и очень ядовитыми грибами.

Сходные виды и отличия от них

По своему внешнему виду псатирелла бархатистая (Psathyrella lacrymabunda) схожа с ватной псатиреллой (Psathyrella cotonea). Однако второй вид гриба имеет более светлый оттенок, и в незрелом виде – беловатые. Растут ватные псатиреллы преимущественно на подгнивающей древесине, характеризуясь гименофором с пластинками красно-коричневого цвета.

Другая информация о грибе

Псатиреллу бархатистую иногда относят к самостоятельному роду грибов лакримария (Lacrymaria), что с латинского переводится как «слеза». Такое название было дано грибу за то, что у молодых плодовых тел на пластинках гименофора часто скапливаются капельки жидкости, очень походящие на слёзы.