...

Гигрофор Персона

Съедобные грибы

Гигрофор Персона (Hygrophorus persoonii)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
  • Род: Hygrophorus (Гигрофор)
  • Вид: Hygrophorus persoonii (Гигрофор Персона)

Синонимы:

  • Agaricus limacinus
  • Hygrophorus dichrous
  • Hygrophorus dichrous var. fuscovinosus

Гигрофор Персона - Hygrophorus persoonii

Описание

Шляпка: 3-7(8), редко до 10 см в диаметре, сначала тупоконическая или полушаровидная с подвернутым краем, позже становится распростертой, почти плоской в центре низкий тупой бугорок. Не гигрофанная, поверхность очень слизистая. Вначале темная, коричнево-, серо-, оливково- или желтовато-бурая с темным центром, позже светлеет, особенно по краям, до серо- или оливково-бурой, иногда до светло-охристой, но с оливковым оттенком, в центре же остается темной.

Пластинки: от широко приросших до слабо низбегающих, толстые, редкие, сначала белые, затем светло желто-зеленые.

Ножка: Высотой от 4 до 10(12) см, диаметром 0,6-1,5(1,7) см, цилиндрическая , слегка суженная у основания.

Гигрофор Персона - Hygrophorus persoonii

Верхняя часть ножки сначала тонкая, белая, сухая, затем серо-зеленая, зернистая, ниже — окрашена как шляпка – от охристой, до светло-бурой, очень слизистая. По мере роста появляются пояски: от оливково до серовато-бурого цвета. Ножка с возрастом становится слегка волокнистой.

Мякоть: Мякоть толстая и плотная, белая, ближе к вершине шляпки слегка зеленоватая.
Запах: слабый, неопределенный, может быть слегка фруктовым.
Вкус: сладковатый  .

Гигрофор Персона - Hygrophorus persoonii

Споровый порошок: белый,  споры 9-12 (13,5) × 6,5-7,5 (8) мкм яйцевидные, гладкие.
Химические реакции: раствором аммиака или КОН происходит следующая реакция: поверхность шляпки становится сине-зеленой.

Сезон и местообитание

Растет в широколиственных лесах, образует микоризу с дубом, встречается также в буковых и грабовых лесах. Растет небольшими группами. Сезон: август-ноябрь.
Вид редкий, встречается в Европе, Азии, на Северном Кавказе, в России — в Пензенской, Свердловский областях, на Дальнем Востоке и в Приморском крае, ареал распространения скорее всего значительно шире, нет точных данных.

Съедобность

Гриб съедобен.

Сходные виды

Hygrophorus olivaceoalbus (Гигрофор оливково-белый) – встречается в смешанных лесах, чаще с елью и сосной, имеет меньший размер
Hygrophorus korhonenii (Гигрофор Корхонена) – шляпка менее слизистая, полосатая, растет в еловых лесах.
Hygrophorus latitabundus растет в теплых сосновых лесах в низинах и низких частях гор.

В статье использованы фото: Алексей, Иван, Дани, Евгений, а так же фото других пользователей из вопросов в распознавании.

Оцените статью
Gribos
Добавить комментарий