- Паутинник голубой (Cortinarius salor)
- Частые вопросы о грибе «Паутинник голубой»
- Как отличить паутинник голубой от ядовитых двойников?
- Где и когда растет паутинник голубой?
- Является ли паутинник голубой безопасным для употребления в пищу?
- Как отличить «Паутинник голубой» от похожих грибов
- Двойник: Паутинник радужный (ядовитый)
Паутинник голубой (Cortinarius salor)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
- Вид: Cortinarius salor (Паутинник голубой)
Описание:
Шляпка и покрывало слизистые. Диаметром 3-8 см, вначале выпуклая, затем плоская, иногда с небольшим бугорком, ярко-голубая или ярко-голубовато-фиолетовая, затем от центра становится сероватая или бледно-коричневая, с голубоватым или фиолетовым краем.
Пластинки приросшие, редкие, вначале голубоватые или фиолетовые, очень долго остаются такими, затем светло-коричневые.
Споры величиной 7-9 х 6-8 мкм, широко-эллипсоидальные до почти шаровидных, бородавчатые, желто-бурые.
Ножка слизистая, в сухую погоду высыхает. Голубоватая, голубовато-фиолетовая, или сиреневая с охристо-зеленовато-оливковыми пятнами, затем беловатая без поясков. Размером 6-10 х 1-2 см, цилиндрическая или слегка утолщенная книзу, ближе к булавовидной.
Мякоть беловатая, под кожицей шляпки голубоватая, без вкуса и запаха.
Распространение:
Растет в хвойных и лиственных лесах, чаще с повышенной влажностью, предпочитает березу. На почве богатой кальцием.
Сходство:
Очень схож с рядовкой фиолетовой, растет вместе с нею и попадает в корзины неопытных грибников вместе с рядовками. Имеет сходство с Cortinarius transiens, растущим в хвойных лесах на кислых почвах, который иногда в источниках попадается как Cortinarius salor ssp. transiens.
Оценка:
Не съедобен.
Примечание:
Относиться к подроду Myxacium, который характеризуется слизистыми шляпкой, ножкой и общим покрывалом. Среди подобных видов, принадлежит к секции Delibui (Cortinarius delibutus), которая объединяет грибы с пластинками в голубовато-фиолетовых тонах.
Частые вопросы о грибе «Паутинник голубой»
Как отличить паутинник голубой от ядовитых двойников?
Паутинник голубой можно спутать с рядовкой фиолетовой, но отличить его можно по слизистой шляпке и ножке, а также по бородавчатым спорам. Кроме того, паутинник голубой растет в хвойных и лиственных лесах, чаще с повышенной влажностью, и предпочитает березу.
Где и когда растет паутинник голубой?
Паутинник голубой растет в хвойных и лиственных лесах, чаще с повышенной влажностью, и предпочитает березу. Он можно найти на почве богатой кальцием. Гриб растет с августа по октябрь.
Является ли паутинник голубой безопасным для употребления в пищу?
Нет, паутинник голубой не является съедобным грибом и может быть ядовитым. При отравлении могут出现 симптомы, такие как тошнота, рвота, диарея и боли в животе. При первых признаках отравления необходимо обратиться к врачу и промыть желудок. Ни в коем случае не пробуйте паутинник голубой на вкус или не используйте его в пищу.
Как отличить «Паутинник голубой» от похожих грибов
Двойник: Паутинник радужный (ядовитый)
| Признак | Паутинник голубой | Паутинник радужный |
|---|---|---|
| Шляпка | голубая | радужная |
| Пластинки/трубочки | узкие | широкие |
| Ножка | тонкая | толстая |
| Запах | не выражен | сладкий |
| Мякоть на срезе | белая | розовая |
| Где растёт | лес | лес, поляна |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
