- Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium)
- Энтолома розово-серая
- Частые вопросы о грибе «Энтолома продавленная»
- Как отличить Энтолому продавленную от ядовитых двойников?
- Где и когда растёт Энтолома продавленная?
- Является ли Энтолома продавленная безопасной для употребления в пищу?
- Как отличить «Энтолома продавленная» от похожих грибов
- Двойник: Энтолома весенняя (ядовитый)
Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые)
- Род: Entoloma (Энтолома)
- Вид: Entoloma rhodopolium (Энтолома продавленная)
или
Энтолома розово-серая
Энтолома продавленная, или розово-серая (лат. Entoloma rhodopolium) — вид грибов, входящий в род Энтолома (Entoloma) семейства Энтоломовые (Entolomataceae).
Шляпка:
Диаметр 3-10 см, гигрофанная, в молодости выпуклая, затем относительно распростертая, а еще позже — вдавленно-выпуклая, с темным бугорком в центре. Цвет сильно меняется в зависимости от влажности: оливково-серый, серо-коричневый (когда сухо) или тускло-коричневый, рыжеватый. Мякоть беловатая, тонкая, без запаха или с резким щелочным запахом. (Пахучая разновидность выделялась раньше в специальный вид Entoloma nidorosum.)
Пластинки:
Широкие, средней частоты, неровные, приросшие к ножке. Цвет в молодости белый, с возрастом розовеет.
Споровый порошок:
Розовый.
Ножка:
Ровная, цилиндрическая, белая или сероватая, высокая (до 10 см), но тонкая — не более 0,5 см в диаметре.
Распространение:
Растет в августе-сентябре, предпочитая лиственные леса. Обильно встречается в сырых местах.
Сходные виды:
Вообще, выглядит гриб очень «обще» — можно перепутать буквально с чем угодно. В то же время, розовеющие с возрастом пластинки сразу отрезают множество вариантов наподобие Melanoleuca или Megacollybia. Произрастание на почве не позволяет принять эту энтолому за какой-нибудь малоизвестный плютей. От других похожих энтолом (в частности, Entoloma lividoalbum и Entoloma myrmecophilum энтолому продавленную иногда можно отличить по резкому аммиачному запаху: у перечисленных видов запах, напротив, мучной и приятный. Разновидность, не имеющая отчетливого запаха, определить значительно труднее.
Съедобность:
Отсутствует. Гриб считается несъедобным. Возможно, ядовит.
Замечания
Всегда приятно открывать для себя что-то новое. Открыл щелочную энтолому. Попробовал бы не открыть: сколько уж там было этих крупных ломких коричневых грибов с неприятным запахом! Старые, темные, сырые леса с преобладанием дуба и липы — настоящий рай для этих энтолом. Чем-то эти леса похожи на глубины моря: почти вся живность обитает у поверхности, в глубине же — редкие загадочные чудовища. Так же и в лесу: на глубине до 50 метров было всё, от белых грибов до бледных поганок. Глубже — интригующая пустота, размеченная огромными тучами серо-бурых энтолом…
Фото гриба Энтолома продавленная из вопросов в распознавании:
Частые вопросы о грибе «Энтолома продавленная»
Как отличить Энтолому продавленную от ядовитых двойников?
Энтолому продавленную можно спутать с некоторыми другими видами грибов, но ее отличает розовый споровый порошок и характерная форма шляпки. Однако, чтобы избежать ошибки, необходимо быть опытным грибником или консультироваться со специалистом.
Где и когда растёт Энтолома продавленная?
Энтолома продавленная растет в августе-сентябре, предпочитая лиственные леса, особенно в сырых местах.
Является ли Энтолома продавленная безопасной для употребления в пищу?
Нет, Энтолома продавленная не съедобна и может быть ядовита. При употреблении в пищу может вызвать отравление, симптомы которого включают тошноту, рвоту, диарею и боли в животе. При первых признаках отравления необходимо обратиться за медицинской помощью и промыть желудок.
Как отличить «Энтолома продавленная» от похожих грибов
Двойник: Энтолома весенняя (ядовитый)
| Признак | Энтолома продавленная | Энтолома весенняя |
|---|---|---|
| Шляпка | продавленная | плоская |
| Пластинки/трубочки | узкие | широкие |
| Ножка | тонкая | толстая |
| Запах | не выражен | землистый |
| Мякоть на срезе | белая | белая |
| Где растёт | лесная почва | лесная подстилка |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
