- Энтолома сизо-белая (Entoloma lividoalbum)
- Энтолома свинцово-белая
- Частые вопросы о грибе «Энтолома сизо-белая»
- Как отличить энтолому сизо-белую от ядовитых двойников?
- Где и когда растет энтолома сизо-белая?
- Является ли энтолома сизо-белая безопасной для употребления в пищу и какие меры предосторожности следует принять?
Энтолома сизо-белая (Entoloma lividoalbum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые)
- Род: Entoloma (Энтолома)
- Вид: Entoloma lividoalbum (Энтолома сизо-белая)
или
Энтолома свинцово-белая
Энтолома сизо-белая (лат. Entoloma lividoalbum) — вид грибов семейства Энтоломовые (Entolomataceae).
Шляпка энтоломы сизо-белой:
Диаметром 3-10 см, в молодости коническая, с возрастом раскрывающася до почти распростертой; в центре, как правило, сохраняется темный туповатый бугорок. Окраска зональная, желтовато-коричневая, в сухом виде зональность проявлена сильнее, а общий цветовой тон светлее. Мякоть беловатая, под кожицой шляпки более темная, в центральной части толстая, на периферии всё более тонкая, нередко с просвечивающимися пластинками по краям. Запах и вкус мучнистый.
Пластинки:
В молодости беловатые, с возрастом темнеют до кремовых, затем до темно-розовых, приросшие, довольно частые, широкие. Из-за нерегулярной ширины могут производить впечатление «взлохмаченности», особенно с возрастом.
Споровый порошок:
Розовый.
Ножка энтоломы сизо-белой:
Цилиндрическая, длинная (4-10 см в длину, 0,5 — 1, 5 см в толщину), часто изогнутая, у основания плавно утолщающаяся. Цвет ножки белый, поверхность покрыта маленькими светлыми продольно-волокнистыми чешуйками. Мякоть ножки белая, хрупкая.
Распространение:
Энтолома сизо-белая встречается с конца лета до середины осени в лесах различного типа, в парках и садах.
Сходные виды:
Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium), произрастающая примерно в те же сроки, значительно тоньше и субтильней, а главное — не испускает мучного запаха. Entoloma clypeatum появляется весной и с Entoloma lividoalbum не пересекается по срокам. От остальных похожих грибов данную энтолому легко отличить по розовеющим в зрелом возрасте пластинкам.
Съедобность:
Неизвестна. Очевидно, несъедобный или ядовитый гриб.
Замечания
Вот такая вот крупная, заметная энтолома попалась мне в ельнике в конце лета 2003 года. Стадии развития этих, с позволения сказать, плодовых тел можно было наблюдать совершенно наглядно: каждый грибник считал своим долгом сорвать пару грибов, повертеть в руках и разочарованно выбросить. В результате выборка накопилась вполне приличная.
Частые вопросы о грибе «Энтолома сизо-белая»
Как отличить энтолому сизо-белую от ядовитых двойников?
Энтолому сизо-белую можно отличить от ядовитых двойников по ее характерной зональной окраске шляпки и розовому споровому порошку. Однако для точной идентификации необходимо обратиться к опытным микологам или использовать надежные полевые справочники.
Где и когда растет энтолома сизо-белая?
Энтолома сизо-белая обычно растет в различных местах обитания, включая леса, луга и поляны, с позднего лета до ранней осени. Ее можно найти в разных регионах, но точные места и сроки зависят от конкретных условий и климата.
Является ли энтолома сизо-белая безопасной для употребления в пищу и какие меры предосторожности следует принять?
Энтолома сизо-белая является несъедобным и потенциально ядовитым грибом. Употребление ее в пищу может вызвать серьезные симптомы отравления, включая желудочно-кишечные расстройства, головокружение и даже повреждение печени. При первых признаках отравления необходимо немедленно обратиться за медицинскую помощь и предоставить информацию о возможном источнике отравления.
