Стереум морщинистый (Stereum rugosum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
- Семейство: Stereaceae (Стереовые)
- Род: Stereum (Стереум)
- Вид: Stereum rugosum (Стереум морщинистый)
Синонимы:
- Stereum coryli
- Thelephora rugosa
- Thelephora coryli
- Thelephora laurocerasi
- Haematostereum rugosum
Описание
Плодовые тела многолетние, практически полностью распростёртые, плотные и жёсткие, дисковидные, постепенно сливающиеся друг с другом в пятна и полосы длиной в несколько десятков сантиметров. Край округлый, слегка утолщенный в виде небольшого валика. Иногда формируются распростёртые плодовые тела с отогнутым волнистым краем, в этом случае верхняя поверхность шероховатая, с зональной полосатостью в чёрно-коричневой гамме и светлой полоской по краю; ширина отогнутого края не превышает несколько миллиметров. И совсем уже редко можно встретить экземпляры, растущие в виде шляпок с распростёртым общим основанием.
Нижняя сторона гладкая, иногда с мелкими бугорками, довольно тусклая, кремовая или серовато-охряная, со светлым краем и более или менее размытой концентрической полосатостью; с возрастом она становится равномерно розовато-коричневой, в сухом состоянии растрескивается. При повреждении краснеет, как и у других представителей группы Haematostereum, причём эту реакцию можно наблюдать даже у высохших экземпляров, если предварительно смочить поверхность водой или слюной.
Ткань жёсткая, охряная, на срезе старых плодовых тел видны тонкие годичные слои.
Экология и распространение
Обычный вид северной умеренной зоны. Растёт в течение всего тёплого времени года в смешанных и лиственных лесах, в парках и лесопарках на мёртвой древесине (на сухостое, валеже и пнях) разнообразных лиственных пород, изредка поражает живые повреждённые деревья.
Близкие виды
Стереум кроваво-красный (Stereum sanguinolentum) встречается только на хвойных (ель, сосна), отличается более жёлтой окраской и распростёрто-отогнутым характером роста.
Стереум байковый (Stereum gausapatum) тоже характеризуется распростёрто-отогнутым характером роста, встречается обычно на дубе и имеет более яркую рыжевато-охряную окраску.
Частые вопросы о грибе «Стереум морщинистый»
Как отличить Стереум морщинистый от ядовитых двойников?
Стереум морщинистый можно отличить от ядовитых двойников по его характерному морщинистому виду и зональной полосатости на верхней поверхности. Кроме того, нижняя сторона гриба гладкая и имеет светлый край. Однако для точной идентификации необходимо обратиться к экспертам или использовать надежные полевые справочники.
Где и когда растёт Стереум морщинистый?
Стереум морщинистый растёт на деревьях и пнях, часто на лиственных породах, в умеренных лесах. Он можно встретить круглый год, но наиболее активен в период с весны до осени. Гриб распространён в различных регионах, включая Северную Америку, Европу и Азию.
Является ли Стереум морщинистый безопасным для употребления в пищу и какие меры предосторожности необходимо принять?
Стереум морщинистый не является безопасным для употребления в пищу и может быть ядовитым. При повреждении он краснеет, как и другие представители группы Haematostereum. Если произошло случайное употребление, могут появиться симптомы отравления, такие как тошнота, рвота и диарея. В случае отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью и предоставить информацию о виде гриба.
