- Плютей золотистожилковый (Pluteus chrysophlebius)
- Описание
- Сезон и распространение
- Съедобность
- Сходные виды:
- Примечания
- Частые вопросы о грибе «Плютей золотистожилковый»
- Как отличить Плютей золотистожилковый от других похожих видов грибов?
- Где и когда растёт Плютей золотистожилковый?
- Является ли Плютей золотистожилковый безопасным для сбора и использования в пищу, и какие меры предосторожности следует принять?
- Как отличить «Плютей золотистожилковый» от похожих грибов
- Двойник: Плютей паутинниковый (несъедобный)
Плютей золотистожилковый (Pluteus chrysophlebius)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Pluteaceae (Плютеевые)
- Род: Pluteus (Плютей)
- Вид: Pluteus chrysophlebius (Плютей золотистожилковый)
Синонимы:
Описание
Экология: сапрофит на остатках лиственных пород или, реже, хвойных. Вызывает белую гниль. Растёт одиночно или небольшими группами на пнях, поваленных деревьях, иногда на погружённой неглубоко в почву гниющей древесине.
Шляпка: 1-2,5 сантиметра в диаметре. В молодости широко коническая, с возрастом становится широко выпуклой до плоской, иногда с центральным бугорком. Влажная, блестящая, гладкая. Молодые экземпляры выглядят немного сморщенными, особенно в центре шляпки, эти морщины чем-то напоминают венозный рисунок. С возрастом морщины расправляются. Край шляпки может быть тонко-ребристым. Цвет шляпки ярко-желтый, золотисто-жёлтый в молодости, с возрастом тускнеет, приобретая коричневато-жёлтые тона, однако не уходит полностью в коричневатый, всегда присутствует жёлтый оттенок. Край шляпки выглядит более тёмным, коричневатым из-за очень тонкой, почти полупрозрачной мякоти на краю шляпки.
Пластины: свободные, частые, с пластиночками (рудиментарными пластинками). В молодости, очень недолго — белые, беловатые, при созревании спор приобретают характерную для всех плютеев розоватую окраску.
Ножка: 2-5 сантиметров длиной. Толщиной 1-3 миллиметра. Ровная, хрупкая, гладкая. Беловатая, бледно-жёлтая, с белой ватой базального мицелия у основания.
Кольцо: отсутствует.
Мякоть: очень тонкая, мягкая, хрупкая, немного желтоватая.
Запах: слабо различим, при растирании мякоти немного напоминает запах хлорки.
Вкус: без особого вкуса.
Споровый порошок: Розовый.
Споры: 5-7 х 4,5-6 мкм, гладкие, плавные.
Сезон и распространение
Растёт с поздней весны и до начала осени. Встречается в Европе, Азии, Северной Америке. Возможно, Плютей золотистожилковый широко распространён по всему земному шару, однако встречается настолько редко, что точной карты распространения пока нет.
Съедобность
Данных о ядовитости нет. Вероятно, P. chrysophlebius съедобен, так же, как и остальные представители рода Плютеев. Но его редкость, маленький размер и очень небольшое количество мякоти не располагает к кулинарным экспериментам. Так же напомним, что у мякоти может присутствовать хоть и слабый, но довольно неаппетитный запах хлорки.
Сходные виды:
- Плютей золотисто-окрашенный (Pluteus chrysophaeus) — немного крупнее, с присутствием коричневатых оттенков.
- Плютей львино-жёлтый (Pluteus leoninus) – плютей с ярко-жёлтой шляпкой. Отличается значительно более крупными размерами. Шляпка бархатистая, в центре шляпки тоже присутствует рисунок, однако он больше напоминает сеточку, чем рисунок вен, и у львино-жёлтого плютея рисунок сохраняется у взрослых экземпляров.
- Плютей Фенцля (Pluteus fenzlii) – очень редкий плютей. Его шляпка яркая, это самый жёлтый из всех жёлтых плютеев. Легко отличается по наличию кольца или кольцевой зоны на ножке.
- Плютей оранжево-морщинистый (Pluteus aurantiorugosus) – тоже очень редкий плютей. Отличается наличием оранжевых оттенков, особенно в центре шляпки. На ножке присутствует рудиментарное кольцо.
Примечания
С Плютем золотистожилковым не обошлось без некоторой таксономической путаницы, как и с Плютеем золотистоокрашенным (Pluteus chrysophaeus). Североамериканские микологи использовали название P. chrysophlebius, европейские и евразийские — P. chrysophaeus. Проведенные в 2010-2011 годах исследования подтвердили, что P. chrysophaeus (Плютей золотистоокрашенный) – отдельный вид с более тёмной, более коричневой окраской шляпки.
С синонимами тоже ситуация неоднозначная. Синонимом к «Pluteus chrysophaeus» североамериканская традиция называла «Pluteus admirabilis». Недавние исследования подтверждают, что «Pluteus admirabilis», названный в Нью-Йорке в конце XIX века, на самом деле тот же вид, что и «Pluteus chrysophlebius», названный в Южной Каролине в 1859 году. Исследование Justo рекомендует отказаться от названия «chrysophaeus» вообще, поскольку оригинальная иллюстрация 18-го века вида показывает гриб с коричневой, а не желтой шляпкой. Тем не менее, Michael Kuo пишет о том, что находил (очень редко) популяции Pluteus chrysophlebius с коричневыми шляпками и жёлтыми шляпками, растущих вместе, фото:
и, таким образом, вопрос с «chrysophaeus» для североамериканских микологов пока остаётся открытым и требует дальнейшего изучения.
Частые вопросы о грибе «Плютей золотистожилковый»
Как отличить Плютей золотистожилковый от других похожих видов грибов?
Плютей золотистожилковый можно отличить по его ярко-желтой или золотисто-желтой шляпке, которая с возрастом может тускнеть до коричневато-желтых тонов, и по его свободным, частым пластинкам, которые изначально белые или беловатые, но позже могут менять цвет. Кроме того, его рост на остатках лиственных или хвойных пород и вызывание белой гнили являются характерными признаками.
Где и когда растёт Плютей золотистожилковый?
Плютей золотистожилковый обычно растет на пнях, поваленных деревьях или гниющей древесине, погруженной неглубоко в почву, в лесах и лесных массивах. Он может появляться одиночно или небольшими группами, и его рост часто связан с разложением органических материалов. Сезон роста этого гриба может варьироваться в зависимости от региона и климатических условий.
Является ли Плютей золотистожилковый безопасным для сбора и использования в пищу, и какие меры предосторожности следует принять?
Плютей золотистожилковый не является съедобным и может быть ядовитым. При употреблении в пищу он может вызывать различные симптомы отравления, включая желудочно-кишечные расстройства, аллергические реакции и другие системные проблемы. В случае подозрения на отравление этим грибом, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Первая помощь может включать промывание желудка и прием активированного угля для снижения всасывания токсинов.
Как отличить «Плютей золотистожилковый» от похожих грибов
Двойник: Плютей паутинниковый (несъедобный)
| Признак | Плютей золотистожилковый | Плютей паутинниковый |
|---|---|---|
| Шляпка | золотисто-коричневая | белая или кремовая |
| Пластинки | свободные | приросшие |
| Ножка | гладкая | волокнистая |
| Запах | не выраженный | радужный |
| Мякоть на срезе | не меняет цвет | меняет цвет |
| Где растёт | на почве | на древесине |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.










