Панус грубый

Панус грубый (Panus rudis)

Синонимы:

• Пилолистник щетинистый,

• Лентинус щетинистый,

• Agaricus strigosus,
• Lentinus strigosus,
• Panus fragilis,
• Lentinus lecomtei.

Панус грубый (Panus rudis) – гриб из семейства Полипоровых, собственно трутовых. Принадлежит к роду панусов.

Внешнее описание

Шляпка. Панус грубый имеет боковую шляпку необычной формы, диаметр которой варьируется от 2 до 7 см. Форма шляпки – чашевидная или воронковидная, покрыта маленькими волосинками, характеризуется светло-коричневым или жёлто-рыжим цветом.

Мякоть. Грибная мякоть не имеет выраженного аромата и вкуса. Гименофор. Гименофор у пануса грубого – пластинчатый. Пластинки нисходящего типа, спускаются вниз по ножке. У молодых грибов они имеют бледно-розовый оттенок, потом становятся желтоватыми. Расположены редко.

Споры. Споры белого цвета, характеризуются округло-цилиндрической формой.

Ножка. Ножка у пануса грубого по толщине составляет 2-3 см, а по длине 1-2 см. Характеризуется высокой плотностью, необычной формой и одинаковым со шляпкой цветом. Её поверхность укрыта густыми маленькими волосками.

Сезон и местообитание гриба

Панус грубый растёт на пнях хвойных и лиственных деревьев, валежниках, заглубленной в почву древесине хвойных пород деревьев. встречается одиночно или небольшими группами. Период плодоношения начинается в июне и продолжается до августа. На равнинах плодоносит только до конца июня, а в высокогорных районах местности – в июле-августе. Известны случаи появления пануса грубого в осенний период, с сентября по октябрь.

Съедобность

Съедобны только молодые грибы пануса грубого, употреблять в пищу можно только их шляпку. Хорош в свежем виде.

Сходные виды и отличия от них

Гриб изучен мало, поэтому сходств с другими видами пока не выявлено.

Другая информация о грибе

Панус грубый на территории Грузии используют в качестве заменителя пепсина при варке сыра.