Лисичка горбатая

Лисичка горбатая (Cantharellula umbonata)

Синонимы:

• Кантареллюля бугорковая

• Лисичка ложная выпуклая
• Кантареллюля

Лиси́чка горба́тая, или Кантаре́ллула бугорко́вая (лат. Cantharellula umbonata) — условно-съедобный гриб рода Cantharellula.

Внешнее описание

Шляпка:
Небольшая (2-5 см в диаметре), у молодых грибов интересной Т-образной формы, по мере роста становится ворончатой с острым центральным бугорком и слегка волнистыми краями. Цвет — серовато-сизый, с синевой, пигментация размытая, неравномерная, в целом окраска в центре темнее, чем по краям. Мякоть тонкая, сероватая, на изломе слабо краснеет.

Пластинки:
Частые, разветвленные, глубоко нисходящие на ножку, у молодых грибов почти белые, с возрастом сереют.

Споровый порошок: Белый.

Ножка:
Высота 3-6 см, толщина до 0,5 см, цилиндрическая, прямая или несколько изогнутая, сероватая, с опушением в нижней части.

Распространение

Cantharellula umbonata встречается, и довольно обильно, в хвойных и смешанных лесах, на мшистых местах, с середины августа и до наступления холодов.

Сходные виды

Характерная форма, краснеющая мякоть, частые разветвленные пластинки серого цвета позволяют с уверенностью отличить горбатую лисичку от большинства родичей.

Съедобность

Гриб съедобен, но не особо интересен в кулинарном смысле, во-первых, из-за небольших размеров, а во-вторых, из-за того, что не слишком вкусный.

Замечания

Лисичка горбатая — словно маркер в безбрежном море мелких говорушкообразных грибов поздней осени. Так-то, если по большому счету, нет в ней ничего интересного — но неинтересна она ровно настолько, насколько неинтересен сосед по подъезду, если встретить его в Китае. Одно присутствие знакомого лица в чужом мире — уже больше, чем просто кое-что.