- Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis)
- Внешнее описание
- Сезон и местообитание гриба
- Съедобность
- Частые вопросы о грибе «Гипомицес зелёный»
- Как отличить Гипомицес зелёный от других грибов?
- Где и когда растёт Гипомицес зелёный?
- Является ли Гипомицес зелёный безопасным для употребления в пищу?
- Как отличить «Гипомицес зелёный» от похожих грибов
- Двойник: Гриб-зонтик пестрый (съедобный)
Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis)
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)
- Класс: Sordariomycetes (Сордариомицеты)
- Подкласс: Hypocreomycetidae (Гипокреомицетовые)
- Порядок: Hypocreales (Гипокрейные)
- Семейство: Hypocreaceae (Гипокрейные)
- Род: Hypomyces (Гипомицес)
- Вид: Hypomyces viridis (Гипомицес зелёный)
Синонимы:
- Пекиелла жёлто-зеленеющая
- Peckiella luteovirens
Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis) – гриб семейства Гипомицетовых, принадлежит к роду Гипомицесов.
Внешнее описание
Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis) – гриб-паразит, который растёт на пластинчатом гименофоре сыроежек. Этот вид не позволяет пластинкам развиваться, они покрываются коркой зелёно-желтого цвета. Сыроежки, заражённые этим паразитом, не годятся для употребления.
Строма гриба – распростёртая, жёлто-зелёного цвета, полностью покрывает пластинки гриба-хозяина, приводя к редукции всего плодового тела. Мицелий паразита полностью пронизывает плодовые тела сыроежек. Они становятся жёсткими, на разрезе можно увидеть полости округлой формы, которые устланы мицелием белого цвета.
Сезон и местообитание гриба
Паразитирует на сыроежках, в период их плодоношения, начиная с июля и до сентября.
Съедобность
Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis) несъедобен. Более того, сыроежки или другие грибы, на которых развивается этот паразит, становятся непригодными к употреблению в пищу. Хотя есть и противоположное мнение. Сыроежки, заражённые гипомицесом зелёным (Hypomyces viridis), приобретают необычный вкус, похожий на морские деликатесы. Да и случаев отравления гипомицесом зелёным (Hypomyces viridis) специалистами не зафиксированы.
Частые вопросы о грибе «Гипомицес зелёный»
Как отличить Гипомицес зелёный от других грибов?
Гипомицес зелёный можно отличить по его характерному зелёно-жёлтому цвету и тому, что он паразитирует на сыроежках, полностью покрывая их пластинки. Это отличает его от других грибов, которые могут иметь подобный цвет, но не паразитируют на других грибах.
Где и когда растёт Гипомицес зелёный?
Гипомицес зелёный растёт на сыроежках в период их плодоношения, начиная с июля и до сентября. Он можно найти в тех же местах, где растут сыроежки, обычно в лесах и полянах.
Является ли Гипомицес зелёный безопасным для употребления в пищу?
Нет, Гипомицес зелёный не является безопасным для употребления в пищу. Грибы, заражённые этим паразитом, становятся непригодными к употреблению. При попадании в организм может вызвать отравление, симптомы которого включают тошноту, рвоту и диарею. При подозрении на отравление необходимо обратиться к врачу и промыть желудок.
Как отличить «Гипомицес зелёный» от похожих грибов
Двойник: Гриб-зонтик пестрый (съедобный)
| Признак | Гипомицес зелёный | Гриб-зонтик пестрый |
|---|---|---|
| Шляпка | Зеленоватая, покрыта спорами | Пестрая, с белыми хлопьями |
| Пластинки/трубочки | Покрыты спорами | Свободные, белые |
| Ножка | Зеленоватая, тонкая | Белая, утолщенная у основания |
| Запах | Не выражен | Фруктовый |
| Мякоть на срезе | Зеленоватая | Белая |
| Где растет | На грибах рода Лисичка | На почве |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
