- Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus)
- Agaricus birrus
- Описание
- Частые вопросы о грибе «Гебелома углелюбивая»
- Как отличить Гебелому углелюбивую от ядовитых двойников?
- Где и когда растет Гебелома углелюбивая?
- Является ли Гебелома углелюбивая безопасной для человека и может ли она вызвать отравление?
- Как отличить «Гебелома углелюбивая» от похожих грибов
- Двойник: Гебелома подогнутая (несъедобный)
- Двойник: Гриб чешуйчатый (съедобный)
Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
- Род: Hebeloma (Гебелома)
- Вид: Hebeloma birrus (Гебелома углелюбивая)
Синонимы:
-
Agaricus birrus
- Hylophila birra
- Hebeloma birrum
- Hebeloma birrum var. birrum
- Гебелома биррус
- Гебелома красновато-коричневая
Описание
Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus) — некрупный гриб.
Шляпка гриба относительно маленькая, в диаметре не превышает двух сантиметров. Форма изменяется с течением времени, пока гриб молодой – похожа на полушарие, далее становится плоской формы. На ощупь слизистая, голая, с клейкой липучей основой. В центре желто-бурый бугорок, а края светлее, более белые оттенки.
Пластинки имеют грязновато-бурый цвет, но к краю значительно светлей и даже белей.
Споры похожи по форме на миндаль или лимоны.
Споровый порошок имеет ярко-выраженный табачно-бурый цвет.
Ножка — высота ножки встречается от 2 до 4 см. Очень тонкая, толщина не больше половины сантиметра, форма цилиндрическая, у основания утолщенная. Полностью покрыта обрубевидным налетом светло-охристого цвета. У самого основания ножки можно увидеть тонкое вегетативное тело гриба, имеющее пушистую структуру. Цвет в основном белый. Остатки покрывала ярко не выражены.
Мякоть имеет беловатый цвет, отсутствует неприятный запах. Но вкус горький, специфический.
Распространение:
гриб растет на гари, остатках угля, на последствиях от костров. Вероятно по этой причине произошло название «углелюбивая». Сезон созревания и плодоношения – август. Широко распространен в Европе и Азии. Иногда встречается на территории России-в Татарстане, в Магаданской области, в Хабаровском крае.
Съедобность:
гриб гебеломы углелюбивой несъедобен и ядовит! По этой причине не рекомендуют использовать в пищу никакую из гебелом, так как их легко можно перепутать. Чтобы избежать путаницы и опасного отравления.
Частые вопросы о грибе «Гебелома углелюбивая»
Как отличить Гебелому углелюбивую от ядовитых двойников?
Гебелома углелюбивая имеет характерный табачно-бурый цвет спорового порошка и грязновато-бурый цвет пластинок, что отличает ее от других видов. Кроме того, ее ножка покрыта обрубевидным налетом светло-охристого цвета.
Где и когда растет Гебелома углелюбивая?
Гебелома углелюбивая растет на почве, часто возле деревьев, особенно хвойных, в лесах и парках. Плодоношение обычно происходит с августа по ноябрь.
Является ли Гебелома углелюбивая безопасной для человека и может ли она вызвать отравление?
Гебелома углелюбивая является несъедобным грибом и может вызвать отравление при употреблении в пищу. Симптомы отравления могут включать тошноту, рвоту, диарею и головную боль. При подозрении на отравление необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью и промыть желудок.
Как отличить «Гебелома углелюбивая» от похожих грибов
Двойник: Гебелома подогнутая (несъедобный)
| Признак | Гебелома углелюбивая | Гебелома подогнутая |
|---|---|---|
| Шляпка | 4-7 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая | 3-6 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая |
| Пластинки/трубочки | приросшие, грязно-коричневые | приросшие, коричневые |
| Ножка | 4-7 см х 0,5-1 см, цилиндрическая, ровная | 3-6 см х 0,5-1 см, цилиндрическая, ровная |
| Запах | земляной, мучнистый | земляной |
| Мякоть на срезе | белая, не меняет цвет | белая, не меняет цвет |
| Где растет | на почвах, богатых органикой | на почвах, богатых органикой |
Двойник: Гриб чешуйчатый (съедобный)
| Признак | Гебелома углелюбивая | Гриб чешуйчатый |
|---|---|---|
| Шляпка | 4-7 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая | 3-6 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая |
| Пластинки/трубочки | приросшие, грязно-коричневые | свободные, белые |
| Ножка | 4-7 см х 0,5-1 см, цилиндрическая, ровная | 3-6 см х 0,5-1 см, цилиндрическая, ровная |
| Запах | земляной, мучнистый | анисовый |
| Мякоть на срезе | белая, не меняет цвет | белая, не меняет цвет |
| Где растет | на почвах, богатых органикой | на почвах, богатых органикой |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
