- Энтолома весенняя (Entoloma vernum)
- Розовопластинник весенний
- Частые вопросы о грибе «Энтолома весенняя»
- Как отличить энтолому весеннюю от ядовитых двойников?
- Где и когда растёт энтолома весенняя?
- Является ли энтолома весенняя безопасной для сбора и употребления в пищу?
- Как отличить «Энтолома весенняя» от похожих грибов
- Двойник: Гриб полевой (съедобный)
Энтолома весенняя (Entoloma vernum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые)
- Род: Entoloma (Энтолома)
- Вид: Entoloma vernum (Энтолома весенняя)
или
Розовопластинник весенний
Энтолома весенняя (лат. Entoloma vernum) — вид грибов семейства Энтоломовые (Entolomataceae).
Шляпка энтоломы весенней:
Диаметр 2-5 см, конусовидная, полураспростертая, часто с характерным бугорком в центре. Цвет меняется от серо-коричневого до черно-коричневого, с оливковым оттенком. Мякоть беловатая, без особого вкуса и запаха.
Пластинки:
Широкие, волнистые, свободные или прикрепленные зубцом, в молодости бледно-серые, с возрастом приобретают красноватый оттенок.
Споровый порошок:
Розовый.
Ножка энтоломы весенней:
Длина 3-8 см, толщина 0,3 — 0,5 см, волокнистая, несколько утолщенная у основания, цвета гляпки или светлее.
Распространение:
Энтолома весенняя растет с середины (с начала?) мая до середины или конца июня на лесных опушках, реже в хвойных лесах, предпочитая песчанные почвы.
Сходные виды:
Учитывая ранние сроки плодоношения, с другими энтоломами перепутать трудно. От волоконниц весеннюю энтолому можно отличить благодаря розовому цвету спор.
Съедобность:
И наши, и зарубежные источники настроены по отношению Entoloma vernum довольно критически. Ядовита!
Замечания
Гриб появляется в разгар весны совсем ненадолго, в глаза не бросается, выглядит угрюмо и неаппетитно. Остается только завидовать белой завистью тому отважному испытателю естества, который нашел в себе силы наесться этих довольно неинтересных для постороннего человека грибов, установив тем самым их ядовитость.
Фото гриба Энтолома весенняя из вопросов в распознавании:
Частые вопросы о грибе «Энтолома весенняя»
Как отличить энтолому весеннюю от ядовитых двойников?
Энтолому весеннюю можно отличить от ядовитых двойников по розовому цвету спор, конусовидной шляпке и характерному бугорку в центре. Волокнистая ножка и широкие, волнистые пластинки также являются отличительными признаками.
Где и когда растёт энтолома весенняя?
Энтолома весенняя растет с середины мая до середины июня на лесных опушках, реже в хвойных лесах, предпочитая песчанные почвы. Она можно найти в лесах с начала мая до конца июня.
Является ли энтолома весенняя безопасной для сбора и употребления в пищу?
Нет, энтолома весенняя не является безопасной для употребления в пищу. Она может быть ядовитой и вызывать отравление, симптомы которого включают тошноту, рвоту и боли в животе. При первых признаках отравления необходимо обратиться за медицинской помощью и не пытаться лечиться самостоятельно.
Как отличить «Энтолома весенняя» от похожих грибов
Двойник: Гриб полевой (съедобный)
| Признак | Энтолома весенняя | Гриб полевой |
|---|---|---|
| Шляпка | Синевато-фиолетовая | Коричневая |
| Пластинки | Свободные | Приросшие |
| Ножка | Хрупкая | Пухлая |
| Запах | Нет | Земляной |
| Мякоть на срезе | Белая | Белая |
| Где растёт | Луга | Луга |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
