...

Дубовик крапчатый

Условно-съедобные грибы

Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Neoboletus
  • Вид: Neoboletus erythropus (Дубовик крапчатый)

Другие названия:

  • Поддубник

  • Боровик зернистоногий

  • Болет красноножковый

  • Boletus erythropus

Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus)

Описание:
Шляпка диаметром 5-15 (20) см., полушаровидная, подушкообразная, сухая, матовая, бархатистая, позднее — гладкая, каштаново-коричневая, красно-бурая, черно-коричневая, со светлым краем, при надавливании темнеет.

Трубчатый слой желто-оливковый, позднее — красно-оранжевый, при надавливании синеет.

Споровый порошок оливково-коричневый.

Ножка длиной 5-10 см и диаметром 2-3 см, клубневидная, бочковидная, позднее — утолщенная к основанию, желто-красная с пятнитыми мелким темно-красными чешуйками, крапинками, сплошная или выполненная.

Мякоть плотная, мясистая, ярко-желтая, в ноге — красноватая, на срезе быстро синеет

Распространение:
Дубовик крапчатый растет в августе-сентябре (на юге — с конца мая) в лиственных и хвойных (с елью) лесах, в средней полосе редко

Оценка:
Дубовик крапчатый — съедобный (2 категории) или условно съедобный гриб (отваривание около 15 минут).

Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus) Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus) Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus)

Оцените статью
Gribos
Добавить комментарий