- Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae )
- Boletus legaliae
- Боровик законный
- Описание
- Распространение
- Пищевые качества
- Похожие виды
- Частые вопросы о грибе «Боровик ле Галь»
- Как отличить боровик ле Галь от ядовитых двойников?
- Где и когда растёт боровик ле Галь?
- Какова опасность при контакте с боровиком ле Галь и что делать при отравлении?
- Как отличить «Боровик ле Галь» от похожих грибов
- Двойник: Боровик красный (Rubroboletus rubrosanguineus) (ядовитый)
- Двойник: Боровик благородный (Boletus edulis) (съедобный)
Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Rubroboletus
- Вид: Rubroboletus legaliae (Боровик ле Галь)
Синонимы:
-
Boletus legaliae
-
Боровик законный
Это ядовитый представитель семейства Болетовые, который получил свое название в честь известного ученого миколога Марсель ле Галь. В русскоязычной литературе этот гриб также известен под названием «боровик законный».
Описание
Шляпка боровика ле Галь имеет характерную розовато-оранжевую окраску. Поверхность шляпки гладкая, а форма изменяется по мере роста гриба — вначале шляпка выпуклая, а позже становится полушаровидной и несколько распластанной. Размеры шляпки варьируют от 5 до 15 см.
Мякоть гриба беловатого или светло-желтого цвета, на месте среза синеет, имеет приятный грибной запах.
Ножка довольно толстая и вздутая, от 8 до 16 см в высоту и 2,5 – 5 см в толщину. Цвет ножки совпадает с окраской шляпки, а верхней части ножка покрыта сеточкой красноватого цвета.
Гименофор приросший зубцом к ножке, трубчатый. Длина трубочек 1 – 2 см. Поры красного цвета.
Споры веретеновидной формы, средний размер их составляет 13х6 мкм. Споровый порошок оливково-коричневого цвета.
Распространение
Боровик ле Галь широко распространен в Европе и встречается преимущественно в лиственных лесах, где является микоризообразоватлем с дубом, буком, грабом. Предпочитает расти на щелочных почвах. Встречается летом и ранней осенью.
Пищевые качества
Этот гриб является ядовитым и не допускается использование этого гриба в пищевых целях.
Похожие виды
Боровик ле Галь относится к группе красноокрашенных боровиков, у которых синеет на срезе мякоть. Грибы из этой группы очень трудно различить между собой даже опытным грибникам. Однако, следует иметь ввиду, что большинство из таких грибов являются довольно редкими и все относятся к классу ядовитых или несъедобных. К этой группе боровиков относятся следующие виды: Боровик розовокожий (Boletus rhodoxanthus), Ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus), Боровик розово-пурпурный (Boletus rhodopurpureus), Боровик волчий (Boletus lupinus), Boletus satanoides, Боровик пурпурный (Boletus purpureus)
Частые вопросы о грибе «Боровик ле Галь»
Как отличить боровик ле Галь от ядовитых двойников?
Боровик ле Галь можно отличить от ядовитых двойников по характерной розовато-оранжевой окраске шляпки и ножки, а также по сеточке красноватого цвета на верхней части ножки. Кроме того, мякоть гриба синеет на месте среза.
Где и когда растёт боровик ле Галь?
Боровик ле Галь широко распространен в лесах Европы и Северной Америки. Он растет в летние и осенние месяцы, обычно под деревьями, особенно под дубами и буками.
Какова опасность при контакте с боровиком ле Галь и что делать при отравлении?
Боровик ле Галь является ядовитым грибом, и его употребление в пищу может привести к серьезному отравлению. Признаки отравления включают тошноту, рвоту, диарею и боли в животе. При первых признаках отравления необходимо немедленно обратиться к врачу и промыть желудок. Не рекомендуется пробовать этот гриб на вкус или использовать его в пищу.
Как отличить «Боровик ле Галь» от похожих грибов
Двойник: Боровик красный (Rubroboletus rubrosanguineus) (ядовитый)
| Признак | Боровик ле Галь | Боровик красный (Rubroboletus rubrosanguineus) |
|---|---|---|
| Шляпка | красно-коричневая, 5-15 см | красно-коричневая, 5-15 см |
| Пластинки/трубочки | сине-зеленые, желтеют при надавливании | сине-зеленые, желтеют при надавливании |
| Ножка | красно-коричневая, 5-10 см | красно-коричневая, 5-10 см |
| Запах | слабый, землистый | слабый, землистый |
| Мякоть на срезе | синеет, затем желтеет | синеет, затем желтеет |
| Где растет | смешанные леса | смешанные леса |
Двойник: Боровик благородный (Boletus edulis) (съедобный)
| Признак | Боровик ле Галь | Боровик благородный (Boletus edulis) |
|---|---|---|
| Шляпка | красно-коричневая, 5-15 см | коричневая, 5-15 см |
| Пластинки/трубочки | сине-зеленые, желтеют при надавливании | белые, желтеют при надавливании |
| Ножка | красно-коричневая, 5-10 см | белая, 5-10 см |
| Запах | слабый, землистый | приятный, ореховый |
| Мякоть на срезе | синеет, затем желтеет | белая, не меняет цвет |
| Где растет | смешанные леса | смешанные леса |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
