Постия вяжущая

Постия вяжущая (Postia stiptica)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
• Порядок: Polyporales (Полипоровые)
• Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
• Род: Postia (Постия)
• Вид: Postia stiptica (Постия вяжущая)

Синонимы:

• Олигопорус вяжущий

• Oligoporus stipticus
• Spongiporus stipticus
• Tyromyces stipticus
• Polyporus stipticus
• Leptoporus stipticus

Автор фото: Наталия Демченко

Постия вяжущая – это очень неприхотливый трутовый гриб. Встречается повсеместно, привлекая внимание белой окраской плодовых тел.

Также этот гриб обладает очень интересной особенностью – молодые тела часто гуттируют, выделяя капли особой жидкости (как будто гриб «плачет»).

Постия вяжущая (Postia stiptica) – однолетний трутовик, имеет плодовые тела средних размеров (хотя отдельные экземпляры могут быть и довольно крупными).

Форма тел – различная: почковидные, полукруглые, треугольные, раковинообразные.

Цвет – молочно-белый, кремовый, яркий. Края шляпок – осторые, реже – притупленные. Грибы могут расти одиночно, а также группами, срастаясь между собой.

Мякоть очень сочная и мясистая. На вкус – очень горькая. Толщина шляпок может достигать 3-4 сантиметров, се зависит от условий произрастания гриба. Поверхность тел – голая, а также с небольшим опушением. У грибов в зрелом возрасте на шляпке появляются бугорки, морщинки, шершавости. Гименофор трубчатый (как и у большинства трутовиков), цвет – белый, может быть с небольшим желтоватым оттенком.

Сезон и местообитание гриба

Постия вяжущая (Postia stiptica) – гриб, который неприхотлив к условиям своего обитания. Чаще всего он произрастает на древесине хвойных пород деревьев. Редко, но всё-таки можно встретить постию вяжущую на деревьях лиственных пород. Активное плодоношение грибов этого рода происходит с середины лета и до самого конца осени. Идентифицировать этот вид грибов очень просто, ведь плодовые тела постии вяжущей очень крупные, и на вкус – горькие.

Постия вязкая плодоносит с июля по октябрь включительно, на пнях и отмерших стволах деревьев хвойных пород, в частности, сосен, елей, пихты. Иногда этот вид грибов можно увидеть и на древесине лиственных пород деревьев (дубов, буков).

Съедобность

Вяжущая постия (Postia stiptica) принадлежит к числу малоизученных грибов, и её многие опытные грибники считают несъедобным из-за вязкого и горького вкуса мякоти.

Сходные виды и отличия от них

Основным видом, сходным с вяжущей постией, является несъедобный ядовитый гриб аурантиопорус трещиноватый. Последний, правда, имеет более мягкий вкус, и произрастающий преимущественно на древесине лиственных пород деревьев. В основном трещиноватый аурантиопорус можно увидеть на стволах осин или яблонь. Внешне описываемый вид грибов похож на другие плодовые тела из рода Тиромицес либо Постия. Но у других разновидностей грибов вкус не такой вязкий и прогорклый, как у Постии Вяжущей (Postia stiptica).

Другая информация о грибе

На плодовых телах постии вяжущей часто появляются капельки прозрачной влаги, иногда имеющие беловатый цвет. Этот процесс называется гуттированием, и проявляется, в основном, у молодых плодовых тел.