- Пилолистничек волчий (Lentinellus vulpinus)
- Пилолистничек лисий
- Описание
- Съедобность
- Сезон и распространение
- Сходные виды
- Частые вопросы о грибе «Пилолистничек волчий»
- Как отличить Пилолистничек волчий от ядовитых двойников?
- Где и когда растёт Пилолистничек волчий?
- Какова безопасность при обращении с Пилолистничеком волчьим и что делать в случае отравления?
- Как отличить «Пилолистничек волчий» от похожих грибов
- Двойник: Пилолистничек желто-бурый (съедобный)
Пилолистничек волчий (Lentinellus vulpinus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
- Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые)
- Род: Lentinellus (Лентинеллус)
- Вид: Lentinellus vulpinus (Пилолистничек волчий)
Синонимы:
-
Пилолистничек лисий
- Пилолистничек войлочный
- Пилолистник волчий
- Agaricus vulpinus
- Lentinus vulpinus
- Hemicybe vulpina
- Panellus vulpinus
- Pleurotus vulpinus
Описание
Шляпка: 3-6 см в диаметре, вначале почковидная, затем языковидная, уховидная или раковинообразная, с завернутым вниз краем, иногда довольно сильно завёрнутым. У взрослых грибов поверхность шляпки беловато-буроватая, желтовато-красноватая или темно-палевая, матовая, бархатистая, продольноволокнистая, мелкочешуйчатая.
Шляпки часто срастаются в основании и образуют плотные группы, напоминающие черепицу.
Некоторые источники указывают размер шляпки аж до 23 сантиметров, однако эта информация кажется автору данной статьи несколько сомнительной.
Ножка: боковая, рудиментарная, около 1 сантиметра или может совсем отсутствовать. Плотная, буроватая, бурая или даже почти черная.
Пластины: нисходящие, частые, широкие, с неровным зазубренным краем, характерным для пилолистников. Беловатые, беловато-бежевые, потом слабо краснеющие.
Споровый порошок: белый.
Мякоть: белая, беловатая. Жёсткая.
Запах: ярковыраженный грибной.
Вкус: едкий, горький.
Съедобность
Гриб считается несъедобным из-за едкого вкуса. Эта «едкость» не уходит даже после длительного отваривания. Данных о ядовитости нет.
Сезон и распространение
Растет на отмерших стволах и пнях хвойных и лиственных пород. Встречается не часто, с июля по сентябрь-октябрь. Распространён по всей Европе, Европейской части России, Северном Кавказе.
Сходные виды
Считается, что пилолистничек волчий можно перепутать с вёшенкой, но этот «подвиг» явно только для неопытных грибников.
Пилолистничек медвежий (Lentinellus ursinus) — очень похож. Отличается полным отсутствием ножки.
Фото гриба Пилолистничек волчий из вопросов в распознавании:
Частые вопросы о грибе «Пилолистничек волчий»
Как отличить Пилолистничек волчий от ядовитых двойников?
Пилолистничек волчий можно отличить от ядовитых двойников по характерному зазубренному краю пластин и бархатистой поверхности шляпки. Однако, из-за сходства с другими видами, рекомендуется быть крайне осторожным при идентификации.
Где и когда растёт Пилолистничек волчий?
Пилолистничек волчий обычно растёт на древесине, особенно на хвойных деревьях, в умеренных лесах. Он может быть найден в различных регионах, но точные места и время роста могут варьироваться в зависимости от климатических и экологических условий.
Какова безопасность при обращении с Пилолистничеком волчьим и что делать в случае отравления?
Пилолистничек волчий является несъедобным и потенциально ядовитым грибом. При случайном употреблении он может вызвать симптомы отравления, включая желудочно-кишечные расстройства, аллергические реакции и другие системные проблемы. В случае отравления необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью и предоставить информацию о грибе, если это возможно. Первая помощь может включать промывание желудка и поддерживающую терапию, но только под наблюдением медицинского специалиста.
Как отличить «Пилолистничек волчий» от похожих грибов
Двойник: Пилолистничек желто-бурый (съедобный)
| Признак | Пилолистничек волчий | Пилолистничек желто-бурый |
|---|---|---|
| Шляпка | Малиново-коричневая | Желто-коричневая |
| Пластинки | Пиловидные | Пиловидные |
| Ножка | Тонкая, волокнистая | Тонкая, гладкая |
| Запах | Фруктовый | Мучнистый |
| Мякоть на срезе | Коричневая | Желтоватая |
| Где растет | На деревьях | На деревьях, почве |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.
