- Омфалотус масличный (Omphalotus olearius)
- Омфалот маслиновый
- Омфалотус масляный
- Частые вопросы о грибе «Омфалотус масличный»
- Как отличить омфалотус масличный от ложных двойников?
- Где и когда растет омфалотус масличный?
- Является ли омфалотус масличный безопасным для сбора и можно ли его есть, и какие признаки отравления следует ожидать?
- Как отличить «Омфалотус масличный» от похожих грибов
- Двойник: Маслёнок обыкновенный (съедобный)
Омфалотус масличный (Omphalotus olearius)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
- Род: Omphalotus (Омфалот)
- Вид: Omphalotus olearius (Омфалотус масличный)
Синонимы:
-
Омфалот маслиновый
-
Омфалотус масляный
Омфалот маслиновый — вид пластинчатых грибов из семейства Негниючниковых (Marasmiaceae).
Шляпка омфалота маслинового:
шляпка гриба довольно плотная и мясистая. У молодого гриба шляпка имеет выпуклую форму, затем становится распростертой. У полностью созревшего гриба, шляпка, вдавленная в центральной части, даже немного воронкообразная с сильно подогнутыми краями. В центре имеется заметный бугорок. Кожица шляпки блестящая, гладкая с радиальными тонкими прожилками. Диаметр шляпки от 8 до 14 сантиметров. Поверхность окрашена в оранжево-желтый, рыжевато-желтый или желтовато-коричневый цвет. Созревшие грибы, при сухой погоде становятся бурыми с волнистыми, растрескивающимися краями.
Ножка:
высокая, крепкая ножка гриба покрыта продольными желобками. У основания ножка заостренная. По отношению к шляпке ножка расположена немного эксцентрически. Иногда располагается по центру шляпки. Ножка плотная, одного цвета со шляпкой или немного светлее.
Пластинки:
частые, перемежающиеся большим количеством коротких пластиночек, широкие, часто разветвленные, нисходящие по ножке. Случается, что от пластинок в темное время суток исходит легкое свечение. Пластинки окрашены в желтоватый или оранжево-желтый цвет.
Мякоть омфалота маслинового:
волокнистая, плотная мякоть, желтоватого цвета. У основания мякоть немного темнее. Имеет неприятный запах и практически не имеет вкуса.
Споры:
гладкие, прозрачные, шаровидные. Порошок спор, так же не имеет цвета.
Изменчивость:
Окрас шляпки может меняться от желто-оранжевого до красновато- коричневого темного цвета. Часто шляпа покрыта темными пятнами различной формы. Грибы, произрастающие в оливах, окрашены полностью в красно-коричневый цвет. Ножка одного цвета со шляпкой. Пластинки, золотистые, желтые с легким или интенсивным оттенком оранжевого. На мякоти могут быть пятна светлые или темные.
Распространение:
Омфалотус Масличный растет колониями на пнях олив и других лиственных пород деревьев. Встречается на невысоких горах и равнинах. Плодоносит с лета и до поздней осени. В оливковых и дубовых рощах, плодоносит с октября по февраль.
Съедобность:
гриб ядовит, но не смертельно. Его употребление приводит к тяжелым желудочно-кишечным расстройствам. Симптомы отравления проявляются примерно через пару часов после употребления грибов. Основными признаками отравления, является тошнота, головная боль, головокружение, судороги, колики, понос и рвота.
Частые вопросы о грибе «Омфалотус масличный»
Как отличить омфалотус масличный от ложных двойников?
Омфалотус масличный можно отличить от других грибов по его характерной оранжево-желтой или рыжевато-желтой шляпке с вдавленной центральной частью и подогнутыми краями, а также по его высокой и крепкой ножке с продольными желобками. Кроме того, его пластинки частые и перемежающиеся.
Где и когда растет омфалотус масличный?
Омфалотус масличный обычно растет на почве или на гниющей древесине в умеренных лесах, часто возле маслин или других деревьев. Он можно найти в конце лета и начале осени, особенно после дождей.
Является ли омфалотус масличный безопасным для сбора и можно ли его есть, и какие признаки отравления следует ожидать?
Омфалотус масличный ядовит и не должен быть съеден. При отравлении он может вызвать рвоту, диарею, боли в животе и другие симптомы. Если вы подозреваете отравление, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Первая помощь включает промывание желудка и прием активированного угля.
Как отличить «Омфалотус масличный» от похожих грибов
Двойник: Маслёнок обыкновенный (съедобный)
| Признак | Омфалотус масличный | Маслёнок обыкновенный |
|---|---|---|
| Шляпка | вогнутая, волнистая | плоская, слегка вдавленная |
| Пластинки/трубочки | свободные, зеленовато-жёлтые | приросшие, желтоватые |
| Ножка | тонкая, полая | толстая, сплошная |
| Запах | не выражен | маслянистый |
| Мякоть на срезе | не меняет цвет | становится розоватой |
| Где растёт | на деревьях, пнях | на земле |
⚠️ Правило грибника: не уверен — не бери. Сравнивай несколько признаков сразу и никогда не пробуй гриб сырым.









